フライブレッド考察

明日は、商品の写真をアップしますから。

がっくりしないで読んでください。

「フライブレッド」を作りました。

フライブレッド用に粉とかベーキングパウダーとかミックスされたものが、サウスダコタの土産物屋で売られています。以前はスーパーでもみたことがあります。

クリスマス時期には、パッケージがクリスマス用の布で作られたり、なぜかシナモンがサービスで入れてあったりします。あの赤と緑のリボンで結んであったりね。私はこれを使いました。

（そういえば、スーパーには、バッファロー肉の缶詰もあったな）

フライブレッドは、ベーキングパウダーを入れてあるから、相当に膨らむのを期待したにも関わらず、ミスドの「オールドファッション」のようにカチカチに出来上がりました。

原因は、「揚げる時間が長すぎた」に尽きるようです。

・・・したがって、ブログ用の写真も撮りませんでした。

今度は、ブランドを変えて挑戦してみます。

以前買ったことがある、生成りコットンの袋に入ったメーカーのにしてみます。

調べたらWooden　Knifeってメーカーでした。

サウスダコタで振舞って、評判をとったやつです！

さて明日は、必ず商品の写真を載せるので、明日も見てもらえたら嬉しいです。

パソコンの上にデジカメ置いて帰ります。